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christine
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Inscrit le: 03 Fév 2003
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Localisation: geispolsheim(àcôté de strasbourg)
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 Posté le: Jeu Nov 20, 2003 12:54 pm Sujet du message: Kougelhopf salé |
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500g de farine
1 paquet de levure de boulanger
50g de beurre
20 g de sucre
1demi verre de lait
5 g de sel
2 oeufs
100 g de lardons fumés
1 dizaine de cernaux de noix
mettre la farine et la levure dans un grand saladier melanger, faire un puit au centre et y mettre le sucre les oeufs, le sel rajouter le beurre ramoli et travaillez le tout jusqu'a ce que la pate de détache bien ajouter les lardons et des noix grossiérement hachés pétrir encore un moment mettre la pate dans le moule et laissez levez la pate pendant au moins 1h 30 faire cuire à thermostat 7 soit 200° pendant 30 à 40 mn
se sert à l'apéritif
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 J'adore répondre. je réponds même quand on ne me demande rien. Marcel Achard(Jean de la lune). |
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exmili
Aquariophile
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Localisation: TOULOUSE 31 Haute-Garonne (pour Joelle)
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| Posté le: Jeu Nov 20, 2003 12:58 pm Sujet du message: |
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merci Christine , enfin du salé 
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Il vaut mieux mourrir que de disparaitre... |
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christine
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Inscrit le: 03 Fév 2003
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| Posté le: Jeu Nov 20, 2003 1:05 pm Sujet du message: |
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pas de koi j'en mettrais encore d'autres 
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exmili
Aquariophile
Inscrit le: 21 Aoû 2002
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Localisation: TOULOUSE 31 Haute-Garonne (pour Joelle)
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| Posté le: Jeu Nov 20, 2003 1:07 pm Sujet du message: |
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ramses2
Maitre des lieux
Inscrit le: 21 Juin 2002
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| Posté le: Jeu Nov 20, 2003 4:41 pm Sujet du message: |
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celui je l'essayerais pas
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Le luxe c'est de pouvoir profiter de son temps |
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christine
Discus
Inscrit le: 03 Fév 2003
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Localisation: geispolsheim(àcôté de strasbourg)
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| Posté le: Ven Nov 21, 2003 7:22 am Sujet du message: |
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je comprends
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exmili
Aquariophile
Inscrit le: 21 Aoû 2002
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| Posté le: Ven Nov 21, 2003 9:58 am Sujet du message: |
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pour les lardons...effectivement 
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ramses2
Maitre des lieux
Inscrit le: 21 Juin 2002
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| Posté le: Ven Nov 21, 2003 12:26 pm Sujet du message: |
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christine
Discus
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| Posté le: Ven Nov 21, 2003 3:20 pm Sujet du message: |
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peut être que tu peux adapter la recette avec une autre viande fumé
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exmili
Aquariophile
Inscrit le: 21 Aoû 2002
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| Posté le: Lun Nov 24, 2003 2:20 pm Sujet du message: |
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avec des dés de moutons 
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ramses2
Maitre des lieux
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| Posté le: Lun Nov 24, 2003 9:46 pm Sujet du message: |
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mouais
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exmili
Aquariophile
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| Posté le: Mer Nov 26, 2003 1:20 pm Sujet du message: |
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 je plaisantais  mais tu l'as compris , j'en suis sur
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ramses2
Maitre des lieux
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| Posté le: Mer Nov 26, 2003 4:44 pm Sujet du message: |
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oui oui
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christine
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| Posté le: Jeu Nov 27, 2003 9:07 am Sujet du message: |
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est ce que tu manges de la viande fumé
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ramses2
Maitre des lieux
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| Posté le: Jeu Nov 27, 2003 4:45 pm Sujet du message: |
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bof pas mon truc ça
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exmili
Aquariophile
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| Posté le: Dim Nov 30, 2003 6:44 pm Sujet du message: |
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désolé...
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